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(央链速播 北京讯)昨日,万企共赢G29期学员、明月三千里烤肉品牌创始人许红一行亲临北京京益生食品有限公司,开展实地考察与工作指导。此次行程以“溯源品质、优化协同”为核心,许红深入京益生生产一线,与源头厂商共同检视生产全流程,为双方深化供应链合作、筑牢食品品质防线奠定坚实基础。
考察过程中,许红在京益生总经理尚文春及团队的陪同下,先后走进原材料库、生产车间、速冻库与成品库等关键区域,展开全方位、精细化的检查指导。在原材料库,许红仔细核查了优质进口肉类食材的质检报告与溯源信息,对京益生“分区存放、溯源管理”的标准化操作给予高度认可,尤其肯定了企业在进口食材筛选、合规管控方面的严谨态度;
在生产车间,她重点关注食材加工工艺、卫生管控细节,与技术人员就如何保持进口肉类原生风味、优化加工环节品质稳定等问题深入交流;
针对成品库的智能化温控系统、安全管理标识及仓储规范,许红结合餐饮终端的实际需求,提出了兼具实用性与可操作性的建议,确保进口食材从仓储到出库的品质稳定。
作为深耕餐饮行业的资深品牌创始人,许红始终将食材品质视为品牌发展的核心竞争力。她表示,餐饮品牌的口碑建立在每一份食材的安全与美味之上,京益生专注全球优质进口肉类采购,搭建从源头直采到工厂直销的全链路管控体系,以及“诚信为本、客户至上”的经营理念,与明月三千里对品质的极致追求高度契合。“此次实地考察不仅是对供应链源头的一次全面检视,更是双方深度协同的重要契机。通过与源头厂商并肩把关,能让我们更精准地把控食材品质,为消费者提供更安心、优质的用餐体验。”
京益生总经理尚文春对许红一行的指导表示诚挚感谢。他强调,京益生始终以高标准严抓食品安全生产,此次考察指导为企业进一步优化生产流程、提升服务精准度提供了宝贵方向。未来,企业将持续完善全链路品质管控体系,以更严苛的标准、更高效的响应,满足餐饮终端的多元化需求。
据悉,此次实地考察是万企共赢生态平台“跨期联动、共筑食品供应链”合作的重要延伸。后续,明月三千里将与京益生依托平台资源,在集中采购、品质共控、渠道协同等方面深化合作,以“实地溯源+精准对接”的模式,打通从源头到终端的品质闭环,为食品产业高质量发展注入新活力。
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